Il nostro menù
– Antipasti –
Antipasto assortito del Borgo
€ 10,00
Crostone di lardo di Colonnata
€ 6,00
Flan di pecorino e porcini
€ 7,00
Insalata con petto di pollo al limone e timo
€ 7,00
Caprese di Bufala
€ 7,00
Insalatina di zucchine a crudo, lime e pinoli tostati
€ 7,00
– Primi –
Gnocchi con ragù bianco di Chianina
€ 9,00
Garganelli alla norcina
€ 9,00
Raviolini alle erbette con salsa di pomodorini
€ 9,00
Tagliatelle ai Porcini
€ 9,00
Tortelloni ai Porcini con burro e salvia
€ 9,00
Trofie al pesto di basilico
€ 9,00
– Secondi –
Tagliata di Manzetta al sale grosso e rosmarino
€ 14,00
Pancetta di suino con riduzione di miele e birra Flea
€ 12,00
Petto d’anatra agli agrumi
€ 14,00
Lonza di suino tonnata
€ 12,00
Carpaccio d’Angus marinato
€ 13,00
– Pizze –
MARINARA
pomodoro, aglio, prezzemolo, olio
€ 4,00
MARGHERITA
pomodoro, mozzarella
€ 5,00
NAPOLI
pomodoro, mozzarella, capperi, alici
€ 6,00
PERUGINA
pomodoro, mozzarella, salsiccia
€ 6,00
WURSTEL
pomodoro, mozzarella, wurstel
€ 6,00
PROSCIUTTO COTTO
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
€ 6,00
PROSCIUTTO CRUDO
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
€ 6,00
4 STAGIONI
pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini, olive
€ 7,00
CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, carciofi
€ 7,00
BUFALINA
mozzarella di bufala a crudo, pomodoro a fette
€ 8,00
CONTADINA
mozzarella, patate, salsiccia, cipolla
€ 6,50
ESTIVA
mozzarella, rucola, pomodorini, prosciutto crudo, grana sddg
€ 7,50
4 FORMAGGI
mozzarella, misto formaggi
€ 7,00
DIAVOLA
pomodoro, mozzarella, salame piccante
€ 6,50
VEGETARIANA
mozzarella, verdura miste
€ 6,50
PORCINI
pomodoro, mozzarella, porcini
€ 7,50
BUSTELLI
pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla
€ 7,00
MAIALINA
pomodoro, mozzarella, wurstel, salamino, salsiccia
€ 7,00
TONNO E CIPOLLA
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
€ 6,50
TRICOLORE
mozzarella, rucola, pomodorini, grana
€ 6,50
AMATRICIANA
pomodoro, cipolla e pancetta
€ 7,00
DEL MERCANTE
pomodoro, mozzarella, patate, prosciutto cotto, cipolla, olive
€ 6,50
CIP E CIOP
mozzarella, gorgonzola, noci
€ 7,50
CANADESE
pomodoro, mozzarella, wurstel, porcini, prosciutto cotto
€ 8,00
CALZONE
mozzarella, funghi, prosciutto cotto,pomodoro a crudo
€ 7,50
CALZONE SPECIAL
mozzarella, funghi, salsiccia, salamino, pomodoro a crudo
€ 8,00
FORNARINA
€ 4,00
PIADINA
€ 6,00